El curso de Química General I ofrece una descripción general de varios aspectos de la materia. Se discuten los tipos de materia, sus estados y cómo los distintos tipos de materia interaccionan. Se enseña a nombrar elementos y compuestos químicos. Se discuten reacciones químicas en el estado acuoso y gaseoso. Se discute la relación entre materia y energía. También se discute una descripción moderna del átomo y los varios tipos de enlaces con los que se forman los compuestos.