Curso de prueba
Este
curso incursiona en la interpretación y en el análisis del estado financiero de
una operación hotelera y de un restaurante, preparado según las normas de la
American Hotel & Lodging Association. Además, entra en el análisis de
proporciones y comparaciones de activos, pasivos y capital, siguiendo el sistema uniforme de contabilidad de
hoteles y restaurantes.
- Profesor: Luis R Rodriguez-Rodriguez